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西洋参除了可以用来煮水喝之外，一般还可以用来炖汤，排骨西洋参炖汤的做法如下：
1、排骨焯水洗净 。
【西洋参怎么吃 排骨西洋参炖汤清润又滋补】2、准备炖盅放入排骨 。
3、放入适量西洋参片 。
4、放入莲子 。莲子干不需要提前浸泡，洗净即可直接放入熬汤 。
5、放入无花果干 。
6、再放入适量的枸杞 。枸杞也可以等汤差不多熬好后，提前十分钟再放入 。
7、加入适量的水 。
8、炖盅设置蒸炖2小时 。
9、炖好放入适量的盐即可食用 。
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