文章插图
【山竹什么样的人吃好 买山竹怎么挑选】山竹原产于东南亚,有“热带果后”之称,除本身味道甜美之外,另一个主要原因是在药理中担当的重要角色 。山竹什么样的人吃好一般人都可食用 。
体弱、病后的人更适合,虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个足矣 。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食 。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃 。
在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果,但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次 。在气候温和的北美和欧洲,人们对山竹几乎闻所未闻,而在热带雨林地区,山竹却家喻户晓,人们称其为果中之后和 上帝之果 。
买山竹怎么挑选购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉 。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神 。
山竹每天吃多少最好山竹每天吃3个就足够了 。
山竹具有降燥、清凉解热的作用,健康人群都可食用山竹 。山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘 。山竹含糖较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用 。山竹含钾较高,故肾病及心脏病患者要少吃 。
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热 。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果” 。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解 。
山竹什么时候吃最好山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜 。最好是要饭前1个小时,饭后1个小时再吃 。
山竹糖分含量在水果中是中等偏上的,不要在晚上吃;并且如果要在饭后吃山竹的话,最好吃饭的时候少吃一些主食,以免摄入过多的糖分 。
推荐阅读
- 小孩吃山竹好不好 哪些小孩不能吃山竹
- 吃山竹会不会过敏 山竹有什么食用禁忌
- 山竹是什么季节吃的 山竹的营养价值有哪些
- 啤酒煮鸡翅的做法 啤酒煮鸡翅怎么做
- 糖醋瓜条怎么做 糖醋冬瓜条的做法
- 蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做的 蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做
- 扣肉蒸蛋的做法 扣肉蒸蛋怎么做
- 为什么蒸出来的包子裂口 为啥蒸熟的包子裂口了
- 卤鸭爪的家常做法 卤鸭爪的家常做法窍门
- 做葡萄干的方法 怎样制作葡萄干