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【大虾煮多长时间能熟 虾不适宜煮太久】1、如果虾的个头比较大 ， 一般需要煮5分钟左右就可以了 。而且虾不适合煮太久 ， 煮久了容易煮烂 ， 就失去了弹牙的口感了 。
2、另外 ， 要注意的是虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 ， 如果把它们与含有鞣酸的水果 ， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值 ， 而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃 ， 引起人体不适 。
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