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核桃仁的功效有很多，请问核桃仁可以黑头发吗？那么核桃仁每天吃几颗最合适？【核桃仁可以黑头发吗 核桃仁怎么黑发】核桃仁可以黑头发吗可以 。
吃适量的核桃仁是可以防止头发过早白发的，这是因为核桃仁里面含有一些亚麻油酸及钙、磷、铁等营养元素，这些都是人体理想的肌肤美容剂，平时吃一些核桃仁是有润肌肤、乌须发的功效 。
核桃仁每天吃几颗最合适4-5颗 。
核桃仁作为生活当中一种有益于人体的水果，它的营养比较丰富且全面，里面的磷脂，可以营养脑细胞，对青少年学生和一些经常用脑的上班族来说，是一样很好的食品，但是核桃当中也有一定的脂肪酸，如果吃的比较多，很容易引起发胖，所以一般建议一次吃4-5颗较好 。
核桃仁一次吃多了会怎样可能会导致血脂升高，有增加肥胖的风险 。
核桃仁是属于坚果类，里面含有的脂肪比较多，一颗正常大小的核桃，里面大约含有40大卡的热量，脂肪含量约占60%-70%，如果一次吃的比较多的核桃，就可能导致体内的血脂水平升高，对一些患有高血脂症的患者来说，是很不利的，另外体内的脂肪量增加，还会有增加肥胖的风险 。
核桃吃干的好还是新鲜的好新鲜核桃好些 。
从营养学的角度来看，新鲜的核桃是没有经过干燥处理的，它的氨基酸含量是要高于干核桃的，而且可以很好的保留营养物质，但是新鲜核桃有一定的季节性，保存的时间比较短，所以在合适的季节可以优先食用新鲜核桃 。
什么样的核桃补脑效果好外形个头大而圆的核桃，且壳呈偏白色比较薄的，这样的核桃它的含油量高，并且里面的果实也很饱满，是可以称之为优质核桃，补脑的效果可以更好 。
其实核桃的功效都是差不多的，挑选的时候主要避免哪些果仁色泽较黑，变味的，这种是不能食用的，果肉饱满的为上等核桃，干瘪的品质就比较次，想要补脑效果好的就得挑选好的核桃 。
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