文章插图
1、首先要采撷选好鲜嫩的棉菜(清明草) ， 洗净去泥渍 ， 置于太阳下晾晒半成蔫 ， 而后用手适度地揉搓到可用为止 。
2、再将挑好的大米(最好是粳米)放入水中浸泡半天 ， 再把大米倒入磨具内磨碎成米粉 。可以用干粉加适量的水 ， 也可以用湿粉 ， 总之能捏成馒头状就算大功告成 。
3、接着要把这两种原料混合在一起 ， 爱吃咸的人可掺入适量的食盐 ， 里面可以包馅(馅的原料有豆芽 ， 豆腐干 ， 肥肉 ， 葱 ， 笋等等) 。
【棉菜年糕怎么做好吃】3、欲吃甜的人就放些准量的糖 ， 然后将它搅拌均匀为妥 。最后是将棉菜馍糍的半成品捏成一个个像馒头样大小 ， 搁入蒸笼蒸透或油锅内煎熟即可 。
推荐阅读
- 雪莲果里面变黑能吃吗 雪莲果切了会变黑怎么办
- 雪莲果都可以怎么吃 雪莲果怎么吃最好
- 雪莲果生吃好不好 雪莲果可以怎么吃
- 海鲜怎么做不苦 海鲜吃起来有什么特点
- 如何做玉米蛋花汤 怎么制作好吃的玉米蛋花汤
- 小笼包如何做汤汁 小笼包怎么做里面才会有汤汁 。
- 如何做百合煮火腿 火腿炒百合怎么做
- 狗狗咬人怎么办？1
- 猪肉炒莲藕怎么做好吃 猪肉炒莲藕怎么炒好吃
- 炒辣面怎么做好吃 辣味炒面怎么做