龙虾一年四季都可以吃吗 小龙虾什么时候吃最好


龙虾一年四季都可以吃吗 小龙虾什么时候吃最好

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都说夏天是吃小龙虾的季节 , 近年来小龙虾也是越来越受欢迎 , 那么小龙虾一年四季都有吗?小龙虾什么时候吃最好?龙虾一年四季都可以吃吗现在小龙虾确实是一年四季都有 , 但要吃小龙虾还是每年的夏季最美味 。
一年四季都可以吃小龙虾 , 但专家建议 , 和反季蔬菜水果一样 , 对于反季龙虾 , 也尽量少吃 。
小龙虾什么时候吃最好夏季是吃小龙虾最好的季节 。
吃龙虾每年的5月到10月是一季 , 这期间的小龙虾比较肥美 , 而最佳的时候是6-8月 。在龙虾的生长过程中 , 6月份肉质变得饱满起来 , 6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候 , 也是最好吃的时候 , 到9月份就“开始空了 , 没有肉了 。
小龙虾的营养价值1、从蛋白质成分来看 , 龙虾的蛋白质含量为18.9% , 高于大多数的淡水和海水鱼虾 , 其氨基酸组成优于肉类 , 含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸 。
2、龙虾的脂肪含量仅为0.2% , 不但比畜禽肉低得多 , 比青虾、对虾还低许多 , 而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成 , 易被人体消化和吸收 , 并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用 。
【龙虾一年四季都可以吃吗 小龙虾什么时候吃最好】 3、龙虾和其他水产品一样 , 含有人体所必需的矿物成分 , 其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷 , 含量比较重要的有铁、硫、铜等 。龙虾中矿物质总量约为1.6% , 其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高 , 也比对虾高 。

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