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家里买了些山楂,我吃完后就恶心和呕吐,山楂不是健胃消食的吗?为什么我越吃越没有食欲呢?山楂到底应该怎样吃啊?【吃山楂会恶心怎么回事 教你怎样正确吃山楂】山楂吃太多不管吃什么东西我们都应该控制好用量,不能因为太好吃和喜欢吃就忽略了自身因素 。山楂性微温、味酸甘,可以健胃消食和行气散瘀 。但是过量食用山楂就会造成一些不良影响,因为山楂中含有大量的酸性物质,可以促进胃液的分泌,食用过量山楂会使胃酸增多,刺激了胃粘膜,造成肠胃的不适,就会造成胃酸、恶心和呕吐的症状 。
空腹吃山楂在饿了的情况下,大家都是看见什么可以吃的食物,就随手拿起来吃,其实这种习惯是错误的 。胃在空腹的状态下,是没有食物可以进行消化的,但是胃酸的作用就是消化食物,山楂中含有大量的有机酸、果酸、枸橼酸、单宁酸等酸性物质,它们会使胃酸的分泌剧增 。在空腹的状态下食用山楂就会对胃肠道造成很大的刺激,所以会出现胃酸、嗳气和恶心的症状 。还有哪些食物不能在空腹的状态下食用呢?首先和山楂一样含有大量酸性成分的食物是不能食用的,其次牛奶、酸奶、豆浆、柿子、地瓜、香蕉等,这些食物空腹食用都会对身体造成不适 。
长期食用生山楂生山楂中也含有丰富的酸性物质,如单宁酸、鞣酸、枸橼酸等,山楂中也含有丰富的果胶 。这些成分和胃酸、食物残渣混合产生化学反应后,容易形成凝块,这种凝块很难消化,在胃里面长久呆着就会形成结石 。胃结石会影响肠胃功能,也会造成胃酸、恶心、呕吐、胃溃疡等症状,所以不建议长期食用生山楂 。
肠胃较弱者食用山楂肠胃较弱者的食物消化能力也较弱,胃酸对肠胃的刺激也会增大,而山楂又含有大量的酸性物质,肠胃较弱者食用山楂势必会对胃肠道造成伤害,会强烈的刺激胃粘膜 。所以肠胃较弱者食用山楂会出现胃酸、恶心、呕吐等症状 。肠胃较弱者不宜食用含有大量酸性物质的食物和油脂食物、辛辣食物、糯米类等难以消化食物 。
山楂的功效与作用健胃消食 山楂有开胃消食的功效,山楂可以用来治疗饮食积滞、小儿食积、脘腹胀痛和食欲不振,因为山楂中含有的有机酸等能够促进食物的消化 。
降压降脂 山楂适合高血压高血脂患者辅助降血压,因为山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸类能够起到降压降脂的作用 。
调经止痛 山楂适用于血瘀型经痛和月经不调患者,因为山楂有活血的功能,月经量较多的女性食用山楂调经是没有效果的,反而会对身体造成一定伤害 。
美容养颜 山楂可以美容养颜、抗衰防皱和防止色素沉着,因为山楂含有大量的清除自由基和维生素C,所以山楂有抗氧化的作用,可谓是女性美容佳品 。
六则山楂保健食疗山楂消脂粥 材料:
山楂1杯,大米1杯,清水12杯,冰糖适量 。
做法:
1.山楂洗净后,备用 。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份 。
2.锅中倒入清水,大火煮开后倒入山楂,煮15分钟后,捞出山楂,倒入糯米,继续用中小火煮1小时,最后加入冰糖调味即可 。
木耳山楂粥 材料:
黑木耳5克,山楂30克,大米50克 。
做法:
1.将木耳泡发洗净切丝,大米淘洗干净备用,山楂洗净去核切丁 。
2.锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮 。
3.水煮开后,把淘洗好的大米倒进去 。
4.煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁 。
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