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1、食材：西兰花1个、番茄1个、油适量、盐少许、蒜片若干片、姜片若干片、耗油少许、鸡精少许、小葱1根 。
2、准备一个西兰花 ， 和番茄待用 。
3、西兰花切成一个个小花朵 ， 用盐水浸泡一下 ， 让小花朵清洗的更干净些 。
4、番茄洗净 ， 切成小块块待用 。
5、生姜 ， 大蒜 ， 小葱花切小片 ， 备用 。
6、西兰花放入沸水中焯水 ， 一分钟即可 ， 捞出备用 。
【西兰花炒西红柿的做法 怎么做西兰花炒西红柿】7、热锅放入蒜片 ， 姜片 ， 大火爆香 。
8、放入番茄 ， 大火翻炒 。
9、加入焯好水的西兰花 ， 大火翻炒 ， 兑入盐 ， 耗油 ， 翻炒到西兰花和番茄都绵了就可以关火了 。
10、撒入少许就鸡精 ， 撒上小葱花 ， 美味又好看的西兰花烧番茄就做好了 。
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