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小黄鱼肉质鲜嫩 ， 营养丰富 ， 是优质食用鱼 ， 也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品 。小黄鱼汤含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分 ， 食用价值高 ， 而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中 ， 都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值 。抗衰老小黄鱼汤能清除人体代谢产生的自由基 ， 能延缓衰老 ， 并对各种癌症有防治功效 。
食养补气小黄鱼汤有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效 ， 对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效 。
老年滋补佳品常吃对人体有很好的补益作用 ， 对体质虚弱和中老年人来说 ， 食用小黄鱼汤会收到很好的食疗效果 。
营养价值小黄鱼汤营养丰富 ， 蛋白质含量甚多 ， 且含有维生素A、维生素B、磷、钙等无机盐含量都很高 。它肉质肥美 ， 可以增加营养 ， 防止衰老 。鱼肉不仅可以预防心血管病 ， 而且有利于神经系统发育 。而且鱼肉组织柔软 ， 易于消化吸收 ， 由于黄鱼的肉呈蒜瓣状 ， 其中没有碎刺 ， 最适合孕妇、老人、儿童和久病体弱者食用 。
1、小黄鱼汤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素 ， 对人体有很好的补益作用 ， 对体质虚弱和中老年人来说 ， 食用黄鱼会收到很好的食疗效果 。
2、小黄鱼汤含有丰富的微量元素硒 ， 能清除人体代谢产生的自由基 ， 能延缓衰老 ， 并对各种癌症有防治功效 。
【小黄鱼汤的功效与作用 黄鱼汤的功效和作用】
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