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山芝麻，产湖南、江西南部、广东、广西中部和南部等地 。含β-谷甾醇、白桦脂酸、齐墩果酸、山芝麻酸甲酯、山芝麻宁酸甲酯、山芝麻宁酸及山芝麻酸内酯等成分 。具有清热解毒、止咳的功效、适用于感冒高烧、扁桃体炎、咽喉炎、腮腺炎、麻疹、咳嗽、疟疾 。清热解表山芝麻味辛微苦性凉，辛能宣散解表，寒能清热，故可用治感冒发热，咳嗽，麻疹等 。如《泉州本草》目：“清热止渴，祛痰止咳 。治肺病…… 。”
解毒消肿山芝麻味辛苦，辛能发散，：苦能泻火解毒，毒祛肿消 。用治痈肿疮毒等 。如《生草药性备要》曰： “根：治疮，去毒，止血，埋口；又能开大肠，食多大便必快 。”
祛风除湿山芝麻味辛苦，性凉，辛散祛风，苦能燥湿，凉可清热，临床用治湿疹及风毒流注最宜 。
营养价值山芝麻根含β-谷甾醇、白桦脂酸、齐墩果酸、山芝麻酸甲酯、山芝麻宁酸甲酯、山芝麻宁酸及山芝麻酸内酯，根皮含倍半萜醌类化合物曼家酮E、F、H、M 。
1、山芝麻的某些成分对金黄色葡萄球菌有杀菌作用，对绿脓杆菌有抑制作用 。
2、山芝麻用于高血压病人，有降压作用，症状的改善，似以心悸、失眠、面红、夜间多尿、头晕等较为显著 。
3、山芝麻具有抗病毒、康乙肝病毒、抗炎镇痛、抗脂质过氧化就护肝作用、康HBV病毒、康纤维化等多方面的药理作用 。
【山芝麻的功效与作用 山芝麻的功效与作用及食用方法】
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