文章插图
1、大龙虾 ， 去头和内脏 ， 淡盐水中浸泡20分钟 ， 锅中烧适量的植物油 ， 将大虾放锅中爆炒 ， 变色后捞出
2、锅中留低油 。倒入花椒 ， 干辣椒 ， 姜蒜爆香 。
3、倒入葱段和小青椒炒香 。
4、倒入炸过的龙虾 。
5、加入适量的料酒炒匀 。
6、撒上食盐 ， 快速炒匀 。
【自己在家怎么做龙虾 油爆龙虾值得一试】7、关火 ， 装盘 。
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