【小龙虾什么时候吃最好 哪些人不能吃小龙虾】
文章插图
一般情况下，由于现在的养殖技术不断创新，小龙虾已经成为一年四季都有的一种美食，但是，每年夏天是小龙虾最肥美的时候 。下面让我们具体来看看吧！小龙虾什么时候吃最好夏季是吃小龙虾最好的季节 。
1、吃龙虾每年的5月到10月是一季，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时候是6-8月 。
2、在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份就没有肉了 。
小龙虾的营养价值1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸 。
2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用 。
3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等 。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高 。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性 。
哪些人不能吃小龙虾过敏体质者 如上所说，龙虾可致敏，可诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的 。
患呼吸道疾病者 对于支气管炎、哮喘患者也是不易吃龙虾的，无论是支气管还是哮喘都是一种过敏性疾病，当人体受到过敏饮食刺激时，便会引起支气管痉挛，粘膜肿胀，分泌物增加，从而导致管腔狭窄，气道不畅，呼吸困难，从而诱发支气管炎和哮喘 。
皮肤病患者 龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的 。
吃中药者 龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康 。
推荐阅读
- 小龙虾过油要多少温度 小龙虾过油时间要多久
- 小龙虾要过水吗 小龙虾过水还是过油好
- 不能吃小龙虾的人群 小龙虾和西瓜能一起吃吗
- 吃小龙虾可以喝蜂蜜水吗 吃小龙虾的7大注意事项
- 小龙虾吃多了胃难受怎么办 什么人吃小龙虾容易胃难受
- 尿酸高能吃小龙虾吗 痛风能吃小龙虾吗
- 小龙虾怎么清洗最干净 洗小龙虾要放盐吗
- 拉肚子能吃小龙虾吗 吃小龙虾拉肚子怎么办
- 小龙虾要蒸多久才熟 蒸小龙虾需要多长时间
- 小龙虾钳子可以吃吗 小龙虾的钳子怎么吃