【土豆鸡蛋炒饭可以吃吗 蛋炒饭能吃土豆吗】
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大多数情况下我们都会把家里的剩饭做成炒饭 ， 特别是蛋炒饭百吃不厌 。土豆鸡蛋炒饭可以吃吗蛋炒饭是可以和土豆一起炒的 。两者一起吃是可以的 ， 没有副作用 ， 可以不必担心 。
鸡蛋不能和什么一起吃
一、鸡蛋不能与豆奶同食 ， 否则会影响到营养的吸收 。
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质 ， 能破坏胰蛋白酶的活性 ， 影响蛋白质的消化和吸收 。而鸡蛋中含有一种黏液性蛋白 ， 能与胰蛋白酶结合 ， 使胰蛋白酶失去作用 ， 从而阻碍蛋白质的分解 。
二、吃完鸡蛋之后不要立即喝茶 。
由于茶叶当中含有大量的鞣酸 ， 而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质 ， 会令肠蠕动减慢 ， 从而延长了粪便在肠道中的滞留时间 ， 很容易造成便秘 。同时 ， 也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能 ， 危害到人体的健康 ， 平时的茶叶蛋 ， 也不能过量食用 。
三、鸡蛋不能与牛奶同食 。
很多人都习惯把牛奶与鸡蛋同食 ， 但这是一种错误的食用方法 ， 因为牛奶中含有乳糖 ， 乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体 ， 其中半乳糖就是其营养所在 。而鸡蛋含有大量的蛋白质 ， 会分解为氨基酸 ， 氨基酸的吸收会耗能 ， 此时 ， 血液中可利用的葡萄糖较少 ， 半乳糖就会被氧化供能 。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应 ， 使营养价值下降 ， 所以不宜同食 。
四、鸡蛋不能与柿子同食 。
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒 ， 也容易导致急性肠胃炎还有肺结石 。
五、鸡蛋不能与兔肉同食 。
兔肉性味甘寒酸冷 ， 而鸡蛋甘平微寒 ， 二者都含有一些生物活性物质 ， 共食会发生反应 ， 刺激肠胃道 ， 引起腹泻 。
六、吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒 ， 鳖肉本身性滋腻 ， 患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃 。
七、鸡蛋不能与地瓜同食 ， 鸡蛋与地瓜相克 ， 同食会腹痛 。一般来说 ， 两者同食后会很容易出现胀气的情况 ， 因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物 ， 一起食用更加不易消化 ， 严重的话会进而造成腹痛的 。
蛋炒饭吃多了有什么危害不管什么炒饭都不能天天吃 ， 因为炒饭里的油大多 ， 按老人家的说法如果天天吃这个得死人的 。尽管我们现在吃这个可能不会死人 ， 但对身体肯定没有好处 。营养不均衡 。饭属淀粉类 ， 蛋属蛋白质类 ， 如果不和蔬菜一起吃补充纤维素的话 ， 光吃淀粉和蛋白质会导致营养不均衡 ， 而且这种搭配也很容易让人发胖 。
蛋炒饭要炒多久蛋炒饭的做法应该是这样：需要按比例准备两个鸡蛋、一碗米饭、盐、葱花、一两油 ， 先将油倒入锅中烧到八成熟 ， 将搅拌好的鸡蛋放入油中待鸡蛋起泡后再翻面 ， 一定要煎到起泡这样鸡蛋才香 ， 接着倒入米饭 ， 翻炒一分钟 ， 放入适量盐 ， 起锅时再加入葱花 ， 这样一碗油而不腻的蛋炒饭就做成功了 。
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