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【炒鸭掌简单做法 炒鸭掌的做法】1、准备鸭掌200克,姜丝20克,葱丝20克,盐10克,生抽20克,油20克,花椒5克,八角5g,辣椒20g 。
2、鸭掌用清水洗净,锅中倒油,放入葱丝,姜丝,八角,花椒,辣椒爆香 。
3、放入鸭掌翻炒,加入生抽和水,加盐,大火收汁即可出锅 。
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