文章插图
1、食材：鸡翅一斤、黄栀两个、盐焗鸡粉1包、料酒少许、姜适量、盐少许 。
2、鸡翅清洗干净浸泡一小时 ， 去血水后控干水分 。
3、将盐焗鸡粉倒入鸡翅中 。
4、倒入料酒、姜片、盐搅拌均匀 ， 腌制两小时 。
5、锅中放入适量水烧开 ， 加入黄栀煮五分钟 ， 让汤汁上色 ， 喜欢吃辣的可以放些辣椒 。
6、把鸡翅倒入锅中 ， 盖上盖子大火煮五分钟转小火煮十分 。
7、关火后焖十分钟入味 。
8、捞起放凉 ， 最好用风扇吹凉 ， 再放入冰箱冷藏 ， 口感更佳 。
【鸡翅的做法步骤 鸡翅的做法】9、撒些芝麻即可享用 。
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