文章插图
【韩式烤肉怎么做好吃 韩式烤肉怎么做好吃】1、准备用料 。五花肉、洋葱、大蒜、烤肉酱、麻油、白糖、生抽、生菜 。
2、首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片，洋葱和大蒜切碎拌入肉片中，倒入少许黄酒拌匀备用即可 。
3、然后舀入一勺韩国烤肉酱，倒入适量生抽、麻油和白糖，调料的量请根据原材料的多少和个人口味适当调整，然后用手抓匀 。
4、将肉片一片片整齐地摆入盒子中，将洋葱和大蒜洒在肉片上盖上密封盖，放入冰箱腌制2小时以上，使洋葱大蒜味道以及调料充分地渗入肉片中备用 。
5、等炒锅充分预热后，倒入植物油，可以看到植物油马上产生小气泡，继续加热至产生油纹，然后调小火，将腌制好的肉片依次摆上，可以盖上锅盖小火烘烤，也可以不盖锅盖，直接小火煎烤 。
6、待一面煎到金黄后，用筷子将肉片翻面再煎，使肉片中的肥油逼出一部分，两面均煎到略有焦黄，再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出锅了 。
7、生菜叶用清水清洗干净并晾干，摆入盘中，再将煎烤好的肉片摆在生菜叶上 。
8、取一片生菜叶，夹一片烤肉，包裹起来就可以吃了 。
推荐阅读
- 土豆丝怎么做好吃的做法 土豆丝怎么做好吃
- 黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃 黄骨鱼豆腐汤做法步骤
- 生蒸猪脚怎么做好吃 生蒸猪脚做法步骤
- 蒸娃娃菜粉丝的做法 怎么做蒸娃娃菜粉丝
- 脆辣鸡胗的做法 怎么做脆辣鸡胗
- 荞麦麻酱面的做法 荞麦麻酱面怎么做
- 驾考考科一跳题怎么回事 科目一跳题算错吗
- 科目二取消预约算不算一次机会？考试费怎么算？
- 口水鸡的蘸料怎么做好吃 口水鸡的蘸料怎么做
- 青蒜怎么做才好吃 青蒜怎么做才好吃窍门