文章插图
紫菜的营养功效非常大，它可以直接吃、可以煮汤，同时也是一味中药 。补肾养血紫菜里面具有丰富的营养素，对人体非常有益，经常吃紫菜可以起到补肾养血的效果，尤其是与鸡蛋一起吃！
治便秘紫菜中有1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康 。所以，经常便秘的朋友不妨试试吃紫菜，香油紫菜汤是治便秘的最好搭档 。
预防肿瘤紫菜对艾氏癌的抑制率高达53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治 。
护肝抗衰老紫菜也被称为“长寿菜”，它可以抗氧化、延缓衰老 。同时，紫菜还能保护肝脏细胞，降低肝脏毒性 。
3招辨真假紫菜营养价值高，但是有时不小心就会买回一些劣质紫菜，小编这就来教大家如何辨别好坏！
1：看光泽
真的、好的紫菜的颜色是深褐色，有光泽，假货则是暗黑色，没有光泽 。
2：加水泡发
将紫菜放入水中自然发泡发散，好的紫菜不会有染色、掉色情况，而假货会有色素渗出 。
3：用火烤
用火烤一下，好的紫菜会变成绿色，而假货则会出现其他的颜色 。
【紫菜有什么好处 怎么分辨紫菜真假】 注意：购买紫菜一定要去正规市场购买，不要贪小便宜 。
推荐阅读
- 吃紫菜有什么好处 常吃紫菜居然能长寿
- 女人吃紫菜有什么好处 女人吃紫菜可以减肥吗
- 癌症病人可以吃紫菜吗 癌症病人吃紫菜有什么好处
- 紫菜用开水烫可以吃吗 懒人必学：紫菜这样做就可以吃了
- 皮肤过敏可以吃紫菜吗 皮肤过敏次紫菜有影响吗
- 哺乳期可以吃紫菜汤吗 哺乳期吃紫菜会回奶吗
- 紫菜吃多了有什么危害 紫菜可以放冰箱吗
- 紫菜包饭的做法和材料 紫菜包饭怎么卷
- 牛肉和紫菜可以一起吃吗 牛肉和紫菜一起吃有什么功效
- 紫菜吃了有什么好处 紫菜包饭的做法