文章插图
甜面酱是一种用面粉加工制作的调味料,它的味道甜中带咸,散发着酱香味,一般都是用来做酱烧菜,或者蘸烤鸭吃的,超市就可以买到甜面酱,也可以自己动手制作,非常简单,但是甜面酱的保存时间不是很长,保存方法不对是很容易变质的,那么甜面酱怎么保存不变质呢?甜面酱怎么保存不变质甜面酱是有保质期的,一般是3个月左右,瓶装的甜面酱打开后要尽快吃完,应该在阴凉的地方储存,避免高温,而且每次使用时要避免蘸上生水 。
甜面酱怎么选首先,购买甜面酱的时候,先看看甜面酱的颜色,一般优质的甜面酱的颜色呈黄褐色或者红褐色,而且是有光泽的 。
其次,还要去闻一闻气味,闻到酱香气的同时,还会没有酸苦或者焦糊味道的才是好的甜面酱 。
第三,再看看甜面酱的是否粘稠适度,有没有杂质,在买甜面酱时看好这些点,才能够买到优质的甜面酱 。
自制甜面酱的家常做法【甜面酱吃不完怎么保存 甜面酱怎么保存不变质】 材料:面粉、酱油、油、糖
做法:
1、把锅烧热,加入油,然后加入适量的面粉,你想做多少甜面酱就放多少面粉,然后把面粉和油炒匀 。
2、加入酱油、盐(如果酱油的咸度已经足够,就无需放盐)、大量的糖,再加入适量的水,浓稠度油你自己控制 。
3、把有所材料一起炒匀,甜面酱就这样非常容易地做好了 。
吃甜面酱的好处1.开胃消食:甜面酱含有多种风味物质和营养物,不仅滋味鲜美,而且可以丰富菜肴营养,增加菜肴可食性,具有开胃助食的功效;
2.补充氨基酸:食用甜面酱可以补充人体所需的氨基酸 。
推荐阅读
- 十种最好吃的饺子馅 怎么调肉馅好吃又嫩
- 麻辣小龙虾隔夜还能吃吗 麻辣小龙虾隔夜还能吃吗视频
- 红菜苔要去皮吗怎么吃 红菜苔发苦可以吃吗
- 春笋还用去皮吗 春笋还用去皮吗怎么吃
- 芭乐怎么吃籽能吃吗 芭乐的营养价值
- 重阳节吃什么喝什么 重阳节要吃啥喝啥
- 南瓜贝贝的皮能吃吗 贝贝南瓜的皮能不能吃
- 生柿子可以吃吗 生柿子怎么催熟
- 吃咖喱蛋包饭不胖的方法 吃咖喱蛋包饭不胖的方法是什么
- 柿子吃起来太涩怎么办小妙招 柿子吃起来太涩怎么办