文章插图
【什么炖鸡汤好喝又营养小孩吃 什么炖鸡汤好喝又营养】1、香菇炖鸡汤 ， 材料：土鸡1只 ， 干香菇10朵 ， 葱少许 。先将准备好的土鸡清洗干净之后切成块 ， 先煮掉它的血水 ， 备用 。接着将锅中重新加入适量的水 ， 将鸡肉放入大火中煮开 ， 然后再转小火接着炖 。另拿个锅 ， 放油 ， 爆香泡发好的香菇 。将爆好的香菇放入鸡肉中 ， 炖1个小时 ， 盛出前放入葱 。
2、山药炖鸡汤 ， 材料：农家鸡1只 ， 山药1根 ， 枸杞1小把 ， 葱姜 ， 料酒 ， 盐 。将鸡宰杀之后清理干净 ， 之后剁成小块 ， 再将葱姜洗干净 ， 生姜切成片 ， 葱打葱结备用 。切好的鸡块放入锅中 ， 加入足量冷水 ， 烧开 。撇去浮沫 。加入一汤匙料酒 。放入姜片葱结 。煮开后转小火 ， 加盖 ， 慢炖大约30分钟 。山药去皮切成小块 ， 加入锅中 ， 继续加盖炖10分钟 。枸杞用清水冲洗下 ， 开盖加入 ， 继续加盖炖10分钟 ， 开盖加盐调味即可 。
3、鲜奶炖鸡汤 ， 材料：土鸡600克 ， 鲜奶1000毫升 ， 高汤1000毫升 ， 红枣5颗 ， 姜、精盐各适量 。土鸡洗净切块 ， 入沸水中汆烫一下 。姜切片 。汤锅内倒入高汤、鲜奶 ， 放入土鸡块、红枣及姜片 ， 大火煮开后加锅盖 ， 改小火煮2小时 ， 起锅前加入精盐调味即可 。
推荐阅读
- 毛尖泡出来为什么非常浑浊 毛尖泡出来为什么非常浑浊呢
- 朗姆酒是什么制成的 朗姆酒是什么酿造的
- 普洱生茶有什么功效和作用 生普洱茶的作用与功效
- 蒲公英茶有什么功效可以搭配什么吃 蒲公英茶有什么功效
- 丁香茶有什么功效和作用 丁香茶有什么功效和作用
- 糖适茯茶有什么功效 茯茶有什么功效
- 灵芝菌丝粉有什么功效
- 六堡茶喝了有什么好处 六堡茶喝了有什么用
- 霜桑叶茶有什么功效 霜桑叶茶有什么功效和副作用
- 椰子煲鸡汤放什么材料 椰子煲鸡汤放什么材料不会上火