红枣猪脚炖红枣中含有大量的蛋白质、维生素以及糖分 ， 适量水食用具有一定补中益气、安神补血等作用 ， 对人体健康具有好处 ， 具体做法如下：
材料：猪脚、红枣、生姜、香葱、鸡精、食盐 。
1、首先将猪脚洗净 ， 切小块 ， 焯水备用 。
2、然后红枣去核洗净 。
3、生姜洗净切好 ， 香葱洗净 。
4、然后把猪脚、红枣、生姜一天放入炖锅中 。
5、大火烧开之后去掉浮游 ， 转小火继续慢炖1-2小时 。
【猪脚可以和什么一起炖 猪脚可以和什么一起炖适合坐月子】 6、1-2小时之后加适量香葱、味精以及食盐调味即可 。
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