文章插图
说到鱼腥草，大家都不陌生 。鱼腥草是在两千多年前作野菜出现的，后来因其功效显著，才慢慢作为药收入医药典籍 。它给人的每一印象就是“树根、难吃、难闻”，但是现在它却经常出现在人们的餐桌上，是很多人最爱的野菜 。鱼腥草的功效各种炎症都能消 。
鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性，可以通达人体的上中下三焦 。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都有效果 。
有时候炎症发生在体内，人可能意识不到 。只有到医院做血液检查，发现有白细胞计数升高的现象，才确定是发炎了 。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，很快就能见效 。
对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等，鱼腥草都是它们的克星 。就中医来说，炎症是身体湿热程度比较严重的表现 。因此，不一定要等到血液指标发生变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除 。
鱼腥草的作用 提升免疫力 鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高 。
防辐射 鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材 。因此它具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，是经常操作电脑的上班族必吃食物 。
清肺热、解烟毒 鱼腥草由于有独特的腥味，想抽烟时来一口，就会不那么想抽了 。另外，鱼腥草还可以清肺热、解烟毒，经常抽烟的人吃，还能减轻烟瘾、降低烟对肺部的伤害 。
鱼腥草两种吃法 鱼腥草水 做法
1、到药店买鱼腥草，每次用的时候抓一把，放半锅冷水，稍稍淹没鱼腥草就可以 。大火煮开以后，等 2 分钟，马上关火，把药汤滗出来就可以喝了 。
2、 煮过的鱼腥草不要倒掉，下次喝的时候还可以加水，用同样的方法再煮一次，再喝 。一共可以煮三次，正好够一天的量 。
3、 你也可以连续煮三次，把三次的药汤混合在一起喝，效果更好 。
实在没有条件煮水，比如在上班的时候，也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝 。多用一点儿鱼腥草，冲入沸水，多泡一会儿，也能起作用 。
注意：不要像熬其他的中药那样，长时间地去煮鱼腥草 。干品鱼腥草久煮，抗炎成分就会挥发掉 。
凉拌鱼腥草 做法
原料：鱼腥草1把，盐、红糖、醋的比例是 1∶2∶3 。
1、 把新鲜的鱼腥草洗干净，放盐腌 10 分钟 。
2、另用一个小碗，放红糖和醋，搅几下让糖化开，浇在鱼腥草上 。
3、撒上少许花椒粉，拌匀，就可以吃了 。
喜欢吃辣的朋友，可以把干辣椒掰成小块，放在拌好的鱼腥草上，再用炒锅烧一点儿热油，浇上去，这样就更香了 。
此外，没有感冒却突发干咳，可以用鱼腥草加梨皮煮水；
用鱼腥草煮汤，可以调理黄疸型肝炎；
【鱼腥草的功效与作用 各种炎症的克星】 产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风
推荐阅读
- 泡打粉和小苏打的区别是什么 泡打粉与小苏打的区别是什么
- 鱼腥草有什么作用 抗菌消炎有奇效
- 鱼腥草的营养价值
- 鱼腥草能治支气管炎吗 鱼腥草治支气管炎的原理
- 鱼腥草煮冰糖能止咳吗 鱼腥草煮冰糖的功效
- 鱼腥草熬水要多长时间 新鲜鱼腥草熬水喝有什么好处
- 鱼腥草哺乳期可以吃吗 鱼腥草哺乳期回奶吗
- 鱼腥草水可以冲奶粉吗 鱼腥草水冲奶粉会怎样
- 隔夜鱼腥草水还能喝吗 喝隔夜鱼腥草水会怎样
- 凉拌甘蓝的做法 凉拌甘蓝的做法介绍