【麻酱的泻法 泻麻酱方法】
文章插图
1、主料：芝麻酱200g、花生酱50g 。
2、辅料：油适量、盐适量、凉白开水适量、糖适量、香油适量、韭菜花适量、酱豆腐适量 。
3、准备好原料 。
4、先将芝麻酱倒入容器中 。
5、加入少量凉白开水 。
6、按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复 。
7、将芝麻酱和匀后，再加入花生酱 。
8、按上面的方法和均匀，酱汁略稠又可流动，放入少量糖 。
9、加入一块酱豆腐，用两个勺子将酱豆腐碾碎加入，再加入些酱豆腐汁 。
10、加入韭菜花拌匀 。
11、加入少许盐 。
12、加入味精 。
13、最后淋入香油 。
14、也可以加入些香菜 。
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