文章插图
1、材料：鸡半只(或鸡腿) ， 葱末 ， 姜末 ， 糖 ， 酱油 ， 麻油 。
2、鸡处理干净 ， 拭干水份 ， 抹上酱油1/2大匙 。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用；
【油淋鸡的做法视频窍门 油淋鸡的做法】3、油烧熟 ， 放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出 ， 切块排盘上 ， 淋上葱末、姜末、糖、酱油、麻油料即成 。
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