文章插图
1、中筋面粉适量，肉糜适量，蟹肉蟹黄少许，调料适量 。
2、先准备熬蟹油，用肥肉熬出油 。
3、将剥好的蟹黄倒入猪油中，熬成金黄色即可 。记住要小火，要不然会焦
4、蟹肉直接拌入肉糜内，调好味道 。
5、发面，包馅、包好后，在上面点缀炒好的蟹黄 。包子包好后二次发酵 。
【蟹籽包是怎么做的 蟹籽包配料】6、蒸锅水开后，大火蒸 。蒸好，白胖胖蟹肉肉包 。
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