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【螃蟹要煮多久才能熟透 螃蟹要煮多长时间】1、螃蟹一般煮15-20分钟才能熟透 。
2、水煮螃蟹的时间 , 主要与螃蟹的大小、总数有关 。一般体重在半斤以下的螃蟹以烧开水为准 , 再煮上15分钟即可完全熟透 。需要注意的是 , 煮螃蟹时 , 锅中的水不必加得过多 , 不然煮的时间过长 , 螃蟹的肉质会快速变老 。再者 , 煮的过程中不能经常打开锅盖 , 那样大闸蟹的腿会掉
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