文章插图
1、准备用料：猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量 。
2、把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净 。
3、重新放入锅中用料酒去腥 。
4、放入没过骨头的开水大火煮开 。
【大骨头怎么炖肉好吃 家常做法大骨头炖肉的家常做法】5、放入红枣 。
6、放入猴头菇，煮开后改小火 。
7、芋艿去皮切块 。
8、等骨头酥烂后放入芋艿 。
9、放盐 。等芋艿软绵后撒上葱花即可 。
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