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【重庆麻辣面怎么做 非常简单】1、材料：水面 ， 碎米芽菜 ， 花生米 ， 大骨汤 ， 生抽 ， 鸡精 ， 姜 ， 蒜 ， 葱花 ， 花椒粉 ， 辣椒油 ， 香油 。
2、做法：将姜、蒜捣碎 ， 芽菜、花生米剁碎 ， 与所有调料按个人口味放入碗中 ， 舀入大骨汤拌匀 。锅里烧水 ， 水开后将面条抖入锅中 ， 用筷子拨散 ， 断生后捞入碗中 ， 撒上葱花拌匀即可 。
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