文章插图
刚才吃了不少板栗 ， 妈妈又炒了鹅蛋 ， 忍不住想吃 ， 因此想问下鹅蛋和板栗能不能同吃？吃鹅蛋的禁忌？鹅蛋和板栗能不能同吃可以一起适量吃 。
在食物的营养成分及成分上来看 ， 板栗性温 ， 当中含有维生素c、维生素a、胡萝卜素、蛋白质以及钙、磷、铁等多钟微量元 素 ， 而鹅蛋调匀性质温热 ， 富含蛋白质、维生素a、钙、磷、镁、钾等多种矿物元素 ， 是两种营养价值很高的滋补食物 ， 两者之间的营养成分互不相克 ， 但是均属于性温食物 ， 不宜多吃 ， 容易增加体内燥热情况 ， 导致身体不适 ， 因此建议适量同食为宜 。
板栗和鹅蛋适量吃的好处1、补充营养 鹅蛋含有丰富蛋白质 ， 是一种禽蛋食物 ， 而板栗中含有丰富的维生素C及微量元素 ， 两者属于不同类型的食物 ， 一起适量食用 ， 可以补充体内所需的各种营养素 ， 很是滋补养生 。
2、增强免疫力 鹅蛋含有丰富蛋黄含有卵磷脂 ， 这种营养成分可以促进肝细胞的再生 ， 还可提高人体血浆蛋白量 ， 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3、促进生长发育 鹅蛋俄蛋黄中含有一定卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质 ， 食用可以用补充营养 ， 促进健康 ， 而板栗含有一定蛋白质、维生素 ， 也可以促进人体生长发育的营养素 ， 因此两者适量同食能够促进身体生长发育 ， 适合正在发育的青少年食用 。
板栗不能和什么一起吃1、高淀粉食物 板栗中的淀粉含量较为丰富 ， 不宜消化 ， 不适宜与富含淀粉的食物过多食用 ， 其中的大量淀粉会堆积在胃部 ， 加重肠胃负担 ， 出现腹胀、便秘等不适症状 。
常见的高淀粉食物：地瓜、土豆、小麦、大米、玉米、高粱等 。
2、温热性食物 板栗性温 ， 吃多了容易生热上火 ， 若是加上性味温热的食物一起食用 ， 容易加重体内的燥热之气 ， 出现更加严重的生热上火情况 ， 引起身体不适 。
常见的温热性食物：芥末、洋葱、韭菜、辣椒、羊肉、南瓜、扁豆等 。
吃鹅蛋的禁忌1、不与高胆固醇食物同吃 因为鹅蛋中的胆固醇含量丰富 ， 食用过多容易增加身体内的胆固醇含量 ， 不利于身体健康 ， 因此不建议食用鹅蛋的时候再吃一些常见富含胆固醇的食物 。
常见的富含胆固醇食物有：鸡蛋黄、皮蛋黄、咸鹅蛋黄、鹌鹑蛋黄、猪肾等 。
2、不与高嘌呤食物同吃 鹅蛋中含有丰富蛋白质和磷元素 ， 吃了会在体内分解生成嘌呤 ， 导致人体内的单钠尿酸盐含量增高 ， 容易加重关节和身体的不适情况 ， 因此建议本身体内尿酸高或者患有痛风的人群避免大量食用 。
常见的富含嘌呤的食物有：鱼类、肝脏、大肠、白色浓汤、动物脑子、肾脏、鱼籽、香菇、紫菜等 。
3、不与高鞣酸食物同吃【鹅蛋和板栗能不能同吃 吃鹅蛋的禁忌】 鹅蛋中含有丰富的蛋白质 ， 不建议与富含鞣酸的食物一起食用 ， 由于大量的蛋白质与鞣酸成分相遇 ， 会在体内反应生成不易消化的凝固成分 ， 进而加重消化的负担 ， 一些肠胃较差的人群食用之后会出现消化不良等身体不适的情况 。
推荐阅读
- 女性长期吃鹅蛋的好处 鹅蛋治什么妇科病
- 鹅蛋哪些人不宜吃 鹅蛋有哪些适宜人群
- 吃了鹅蛋不能吃什么 鹅蛋食用的注意事项
- 鹅蛋怎样保存时间长 鹅蛋存放小技巧
- 鹅蛋怎么挑选好坏 鹅蛋怎么保存时间长
- 鹅蛋是寒性还是热性 女性长期吃鹅蛋的好处
- 吃鹅蛋有什么坏处 吃鹅蛋需要注意什么
- 鹅蛋煮多长时间能熟 鹅蛋怎么做好吃不腥味
- 鹅蛋可以放冰箱冷藏保存多久 鹅蛋怎么保存时间最长
- 鹅蛋煮多长时间能熟 鹅蛋吃了有什么好处