烧饼是北方人们常做的面食， 为了增加食欲， 给烧饼里包上自己爱吃的豆沙馅， 香甜可口， 老少皆宜， 深受大众的喜欢 。 今天就给大家介绍豆沙馅烧饼的做法 。 工具/材料 面粉500克， 面肥50克， 红小豆300克， 白糖， 小苏打粉等 。
操作方法 01 把红小豆放锅里加水煮熟， 熬干水份后， 用汤勺按压成豆泥， 再加白糖搅拌均匀， 制成豆沙馅 。
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02 把面粉放盆里， 加水和成面团， 再和面肥和再一起， 揉匀后， 放温暖处发酵4个小时 。
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03 时间到了， 给发酵好的面团里， 加入5克小苏打粉， 揉匀揉透后， 搓成长条， 揪成3个剂子， 再擀成中间厚周边薄的圆形面皮 。
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04 把做好的豆沙馅舀一勺， 放在面皮上， 包成包子的样子， 再压扁擀成面饼， 制成面饼生坯 。
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05 取一平锅， 给过内滑一层胡油， 把面饼生坯摆放在平锅里， 小火烤制 。
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06 等看到面饼表面起泡时， 翻过来烤制另一面， 直至把面饼两面烤成金黄为好 。
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07 【豆沙馅烧饼的做法】然后去出， 放在盘子里， 这样豆沙馅烧饼就做好了， 开吃！
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以上内容就是豆沙馅烧饼的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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