文章插图
白酒和大蒜都是很常见的食品，两者在日常饮食上都具有较高的营养价值，可以搭配食用，但不知道白酒泡大蒜对身体有哪些功效作用呢？健胃消食【白酒泡大蒜有什么功效 白酒泡大蒜的制作方法】 酒有开胃的作用，喝适量的酒能促进胃酸分泌，帮助食物消化，增进食欲，同时大蒜辛辣，泡酒后辣味降低，甜味增加，吃起来微甜微辣，十分爽口开胃，在饭前30分钟-1小时吃些白酒大蒜可以促使身体分泌更多的唾液和胃液，从而帮助肠胃消化食物和吸收营养，使人胃口大开，食欲旺盛，非常适宜食欲不佳的人群食用 。
驱寒暖身大蒜性温，味辛，具有暖脾胃的作用，而白酒性热，味甘、辛、苦，可以促进血液循环，具有驱寒暖身的功效，两者都是温热性的食物，吃后可增加体内的热气，起到驱寒暖身的作用，可用于缓解胃寒不适的症状，尤其适宜冬天寒冷期间食用 。
杀菌大蒜中含有一种具有广谱杀菌作用的含硫化合物——大蒜素，可以杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒等，具有很强和杀菌作用，并且白酒的组成成分中含有大量的酒精，也具有杀菌的作用，因此大蒜跑白酒有强力杀菌的作用 。
增强心血管功能大蒜能促进血管扩张，有降血压的功效，还能防止脂肪在心血管中的沉淀，加强心血管的通透性，有预防血栓和动脉硬化的功能；而适当饮洒可以促进血液循环，加强心脏血液通畅，扩张冠状血管，因此白酒泡大蒜常吃具有增加心血管功能，预防动脉血管硬化的功效 。
白酒泡大蒜的制作方法材料：大蒜1000克，白酒3000毫升 。
做法 1、将大蒜剥去外皮和内层薄膜 。
2、洗净、晾干，用刀拍裂，静置15分钟 。
3、与白酒一起放入容器中 。
4、密封，放在阴凉处半月，即可饮用 。
注意 1、酿制的瓶子最好是玻璃瓶 。
2、白酒的度数要选择50度以上 。
3、饮用的时候要注意一次不能喝太多，每次喝10-20克即可，每天1-2次 。
推荐阅读
- 白酒和烧烤能一起吃吗 吃烧烤喝白酒的危害
- 喝白酒吃花生米有什么坏处 喝白酒吃什么菜最好
- 白酒的度数最高是多少度 高度白酒和低度白酒的区别
- 枇杷泡白酒的功效与作用 枇杷怎么和白酒一起泡
- 1瓶啤酒相当于多少白酒 啤酒跟白酒哪个更伤身体
- 白酒热量高吗 白酒热量高还是啤酒热量高
- 白酒和啤酒能一起喝吗 白酒啤酒一起喝的后果
- 白酒可以放冰糖吗 加冰糖的白酒可以放多久
- 枇杷和白酒能一起粮酒吗 枇杷酒的枇杷可以吃吗
- 一瓶啤酒相当于多少白酒 啤酒和白酒那个更容易发胖