2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀 。
3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出 。
4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋 。
5、翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅 。
记住老人的长寿秘诀，常吃鸡蛋，吃出健康，吃出长寿！吃对了，身体健康无病痛 。
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