文章插图
1、食材：鸡一只，黑木耳一小把（按个人喜好添加），调和油适量，干辣椒6个（按口味加减），生姜适量，大蒜适量，酱油两勺，料酒一勺，味精适量，盐适量 。
2、木耳提前泡发待用 。
【烧红烧鸡可以放木耳香菇吗 红烧鸡炖木耳怎么做】3、鸡切好（老板代劳），洗净，倒入锅中，加水烧开，然后捞起再洗一遍 。
4、同时将大蒜，生姜，干辣椒切好 。
5、锅中倒油将切好的生姜等放入油中爆香 。
6、然后倒入洗好的鸡，翻炒至鸡出油 。
7、加入料酒，酱油，盐翻炒均匀 。
8、加水（正好淹到鸡），然后盖上锅盖闷 。
9、水烧到剩小半 。
10、把浸好的黑木耳倒锅里翻炒 。
11、炒到水烧干锅里只剩油后加鸡精，即可 。
推荐阅读
- 香蕉蛋羹的做法 大家可以做一下
- 螃蟹煮多久可以吃 螃蟹需煮要多久
- 韩式辣酱面做法图解 这样做就可以了
- 吃鸡蛋有哪些好处 吃鸡蛋有哪些好处可以讲讲呀
- 鸡蛋里面有血还可以吃吗 鸡蛋里面有血能吃吗
- 浇汁蛋羹做法图解 我们可以这样做
- 滑蛋香椿做法图解 大家可以了解一下
- 榴莲不熟能不能用微波炉加热 榴莲不熟可以放微波炉加热吗
- 纸袋装的牛奶可以放微波炉吗 牛奶纸袋子能放进微波炉吗
- 红薯和冬枣可以同吃吗 红薯和冬枣一起会怎么样