文章插图
1、把羊肉切好，放锅中焯水，焯水后捞出沥干 。
2、锅内放油加热，加入姜、料酒、羊肉，使用铲子快速翻炒 。
3、然后把准备好的竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参、杞子使用清水洗净，放一旁备用 。
4、竹蔗、荸荠、当归、北芪、党参放入锅中，加入适量的水，盖上盖子，大火煮沸 。
【广东清汤羊肉的做法 原来是这样做的】5、煮沸后，放入焯水后的羊肉，转小火1个半小时左右 。
6、加枸杞和盐，搅拌均匀即可，这样就完成了 。
7、需要提前准备好的材料包括：羊肉 520克、姜 1块、当归 3片、党参 4条、北芪 6片、枸杞 6g、竹蔗 4根、荸荠 9个、料酒 1勺 。
推荐阅读
- 白萝卜炖羊肉做法和步骤 白萝卜炖羊肉做法大全
- 紫菜和羊肉能一起吃吗 紫菜和羊肉怎么做好吃
- 清汤牛腩腌制方法 清汤牛腩怎么做
- 炒羊肉卷的家常做法 肉卷的家常做法
- 美味葱爆羊肉的做法大全 美味葱爆羊肉的做法
- 羊肉炖枸杞的做法 海米枸杞煨羊肉做法
- 砂锅羊肉片的做法视频 砂锅羊肉片的做法
- 怎么做生羊肉 生羊肉怎么做好吃
- 广东煲仔饭家常做法 煲仔饭怎么做
- 羊肉可以炖山药吗 羊肉炖山药怎么做