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1、包菜掰开洗净，然后手撕，需要刀切的可以用刀，最好手撕 。糖、醋、生抽调匀料汁，口重可以加盐 。放比平时炒菜还要多的油，可以裹住包菜，干红辣椒炸一下 。
【手撕包菜的简单做法窍门 手撕包菜的简单做法】2、快速将包菜倒入锅中，将包菜裹满油 。倒入料汁迅速翻炒，喜欢酸味可以翻炒立刻关火，不喜欢可以多炒一会 。
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