文章插图
【怎么做煎香豆腐 煎香豆腐做法简单介绍】1、材料：嫩豆腐一块、香菜 1根、大蒜3-4瓣、辣椒两根、盐适量、白糖少许 。
2、将豆腐切成薄均匀的片 。香菜切段，蒜切碎，辣椒切碎待用 。
3、锅里放油烧热，开小火，将豆腐片逐个放进锅中，小火煎炸 。煎炸过程中可以间隔的端起锅摇晃一下，防止沾锅或者糊底儿 。也可以轻轻翻动豆腐，但是不要太频繁，防止破碎 。
4、等到豆腐两面煎炸至金黄就可以用筷子轻轻夹出来放在盘子里 。
5、接着开大火，将辣椒碎和大蒜沫倒进锅里，放入适量生抽，适量盐，少量白糖，翻炒出味儿，稍微加点水，这样有足够的汤汁浇在豆腐上 。
6、将炒好的汤汁浇在煎好的豆腐上，就可以了 。
推荐阅读
- 金桔冰糖止咳适合风寒咳嗽还是风热咳嗽 金桔冰糖吃多了会怎么样
- 血腊肠怎么做 美味的血腊肠怎么做
- 哪些人不宜吃金桔 金桔怎么做治咳嗽效果好
- 银链怎么洗才白 银链清洗的方法
- 川味干锅鸡翅的做法步骤 川味鸡翅怎么做好吃
- 茄子菜干怎么做好吃 茄子菜干怎么做
- 小白菜绿绿的那种怎么炒才好吃 小白菜绿绿的那种怎么炒才好吃呢
- 麻辣烫大杂烩做法 麻辣香锅大杂烩的做法
- 西番莲果汁做法饮料 西番莲果汁怎么做
- 鹅肉火锅怎么做的好吃 鹅肉火锅怎么做的