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我前几天买的山竹今天吃的时候发现变的很硬，已经打不开了，那山竹为什么会变硬？山竹硬邦邦的是不是坏了？山竹为什么会变硬主要考虑是保存时间过长，山竹壳水分流失过量导致的 。
山竹作为一种热带水果，其果壳本身就比较厚，但新鲜的山竹壳虽然比较厚，但是不难打开，具有一定柔软度，如果山竹变的很硬，那么主要考虑是山竹保存的时间太长，导致其水分大量流失引起的，这样的山竹是很难打开的，需要借助工作才可以 。
山竹硬邦邦的是不是坏了需根据实际情况而定 。
要知道新鲜山竹壳是比较软的，要是山竹变的很硬，首先考虑是保存时间太长导致的，能不能吃主要需要看里面果肉的情况 。
剥开山竹后，要是果肉是新鲜的，并没有出现腐烂、变质等情况，那么这样的山竹是可以吃的，但要是山竹出现发臭、流水的现象，那么这样的山竹已经变质，不可以再吃，否则很容易加重人体胃肠道负担 。
山竹怎么保存才新鲜【山竹为什么会变硬 山竹硬邦邦的是不是坏了】 建议放冰箱冷藏 。
山竹作为一种热带水果，是不耐热的，很容易出现腐烂变质的情况，生活中将山竹买回家后，要是不能及时将其吃完，那么建议最好是将其用保鲜膜包好后置于冰箱保存最好，在冰箱冷藏室的低温条件下，可以延长其保质期，保存3-5天是没有问题的 。
山竹一天最多吃几个建议一天吃1-3个左右即可 。
山竹作为一种水果，其营养价值是比较高的，在生活中比较受欢迎，适量吃可以为人体补充充足的营养，只是山竹性寒，过量吃可能会加重体内寒气，导致肠胃产生腹痛、腹泻等不适症状发生，严重时对人体肠胃造成威胁，对于正常人体来说，一天建议吃1-3个左右的山竹即可 。
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