文章插图
1、材料;茯苓50克 面粉450克 。
2、把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀 。
3、把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状 。
【茯苓糕的做法及配方窍门 茯苓糕做法】4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成 。
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