【煎椒拌皮蛋做法图解 一道简单美味的快手菜】
文章插图
1、青红尖椒洗净去蒂 , 用筷子从尖椒蒂部插入 , 在炉火上翻烤 。
2、烤至表皮全部烤成焦黑色后 , 浸入凉水中降温 。
3、将尖椒表面焦软的黑皮剥干净 , 撕开尖椒肉 , 去掉辣椒籽 , 再将辣椒肉撕成长条 , 大蒜和葱花切碎 。
4、将蒜蓉、葱花、盐、生抽、香醋、白糖和香油放入小碗中搅拌均匀成调味汁 。
5、皮蛋去皮 , 每个分割成6瓣月牙形 , 摆放入盘中 , 将红绿尖椒丝放在上面 , 浇上调味汁 。
推荐阅读
- 凉拌鸭胗的做法 鸭胗的做法
- 凉拌荠菜怎么做好吃 荠菜凉拌有什么好处
- 凉拌秋葵 凉拌秋葵怎么做好吃
- 秋葵不适宜什么人吃凉拌秋葵怎么做 秋葵不适宜什么人吃
- 荠菜可以凉拌吃吗 凉拌荠菜吃多了会怎么样
- 泡面怎么做成干拌面的 泡面怎么做成干拌面
- 秋葵能生吃吗?可以拌什么吃? 秋葵能生吃吗
- 孕妇能吃秋葵不 孕妇可以吃凉拌秋葵吗
- 秋葵需要焯水吗 凉拌秋葵需要焯水吗
- 皮蛋怎么煮 皮蛋怎么做好吃