文章插图
几乎每个人都能说出几条与牛奶有关的饮食禁忌：牛奶不能空腹喝 ， 牛奶不能和果汁一起喝 ， 牛奶不能加糖喝 ， 牛奶不能和茶一起喝 ， 牛奶不能和巧克力一起喝……其实 ， 即使完全不犯上面的禁忌 ， 有些人还是不适合喝牛奶的 。缺铁性贫血患者食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用 。若喝牛奶 ， 体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物 ， 影响铁的吸收利用 ， 不利于贫血患者恢复健康 。
返流性食道炎患者返流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降 ， 胃及二十指肠液返流入食道所引起的 。研究证实 ， 含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩 ， 从而增加胃液或肠液的返流 ， 加重食道炎症状 。
腹部手术后的患者此类病人多有肠胀气 ， 牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白 ， 在胃肠内不易消化 ， 化酵后可产生气体 ， 使肠胀气加重 ， 不利于肠蠕动功能的恢复 。
消化道溃疡患者牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激 ， 但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸 ， 会使病情加重 。
【哪些人不适合喝牛奶粉 哪些人不适合喝牛奶】
乳糖酸缺乏患者牛奶中乳糖含量较高 ， 但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收 。如果乳糖酸缺乏 ， 食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻 。
胆囊炎和胰腺炎患者牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与 ， 饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担 ， 进而加重病情 。
推荐阅读
- 菠萝的吃法技巧有哪些 菠萝的吃法技巧
- 猪肝可以跟哪些菜一起炒 和什么菜一起炒营养好吃
- 懒人排骨焖饭的做法 排骨焖饭的做法
- 女人吃鱼腥草的好处 鱼腥草减肥有用吗
- 折耳根是鱼腥草吗 折耳根不适合哪些人吃
- 女人便秘吃什么水果最有效 便秘吃什么水果最有效
- 关于梦想的句子摘抄 人民日报关于梦想的句子摘抄
- 女人每天早上吃鸡蛋有什么好处 早上吃鸡蛋有什么好处
- 石榴的功效与作用适合哪些人 石榴的功效与作用
- 鸡蛋什么人不能吃 韭菜鸡蛋什么人不能吃