文章插图
汤圆也叫元宵，是一种糯米粉制成后的传统食物，煮汤圆的时候要把握好时间，时间短了汤圆不熟，煮久了汤圆就会煮破皮，那么汤圆沸水煮多久呢？汤圆沸水煮多久10分钟左右 。
水开后，将汤圆的生坯放入沸水中，用勺子轻轻搅动，使其不粘锅，大火煮浮起后改小火，中间加几次冷水，大概十分钟后，就可起锅开吃 。
煮汤圆需要慢火煮 。旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃 。
冻汤圆下冷水还是热水煮汤圆的时候要开水下 。
待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅 。
煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起 。
煮汤圆浮起来就熟了吗是的 。
【汤圆开水煮多久 汤圆沸水煮多久】 生汤圆比较密实，密度比水大，放入水中时重力大干浮力，就会沉在锅底 。汤圆入锅后随着水温的升高，汤圆馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来，体积随之增大，排开水的体积增多，所受的浮力增大 。汤圆充分膨胀后，浮力大于重力，就会浮起来 。
速冻汤圆化了还能煮吗汤圆化了就散了，拿去煮的话会全部化成汤，所以不可以直接拿去煮 。
建议将汤圆收集到盒子中，每个之间要隔开，这样放入冰箱重新冷冻，直到其重新冻成型再煮 。
推荐阅读
- 为什么汤圆煮了变红吃了会怎么样 汤圆煮后发红能否食用
- 冷冻汤圆煮多久可以吃了 冷冻汤圆煮多久可以吃
- 煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅 煮汤圆是冷水下锅还是开水下锅好
- 元宵汤圆几个合适 元宵节吃什么汤圆最好
- 汤圆一般吃多少 汤圆适合什么时间吃
- 吃汤圆会胖吗 晚上吃汤圆会胖吗
- 冰冻过的汤圆是冷水下锅还是热水下锅 冻过的汤圆是冷水下锅还是热水下锅
- 变红的汤圆还能吃吗图片 变红的汤圆还能吃吗
- 手抓饼汤圆烤多久 手抓饼汤圆烤多久能熟
- 糯米粉包汤圆用开水还是冷水 糯米粉包汤圆用开水还是冷水下锅