茶之美-名、形、色、香、味,茶叶冲泡方法( 三 )


茶如人生,亦有百味 。 苏东坡拟人化地把茶称为叶嘉先生并写了《叶嘉传》 。 在《叶嘉传》中,他借皇帝之口说:叶嘉真清白之士也,其气飘然若浮云 。 吾始见嘉,未甚好焉,久味之,殊令人爱 。 只有爱茶,才能成为不俗的茶道中人 。 茶森然可爱不可慢,肉清骨腻和且正 。

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