文章插图
1、炸鱼之前首先要将鱼处理干净 。
2、用刀将鱼身打棱 。
3、切好口的鱼用盐抹一下 ， 大约腌制十五分钟左右 。
4、锅中注入一升的油 ， 烧至六成热 。
5、拿住鱼尾 ， 慢慢的放入油锅中 。
6、炸鱼的时候 ， 开小火 。
【炸鱼的步骤和方法 教你如何炸鱼全过程】7、鱼身炸至金黄色方翻面 。
8、两面都炸至金黄色的时候就可以出锅了 ， 这样鱼就炸好了 。
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