文章插图
1、用料：
嫩姜500g、盐一大勺、糖60g、香醋350ml 。
2、做法：
（1）嫩姜洗干净然后剥除姜叶 。
（2）切片 。
（3）放盐拌匀 。
（4）倒醋没过姜片 。
（5）放糖调制自己喜欢的酸甜度 。
（6）放冰箱腌制一会儿，放越久越入味辣味越淡 。
【腌嫩姜的做法 腌嫩姜的烹饪技巧分享】（7）用干净的筷子夹取食用 。
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