【如何做酸辣肉丝 酸辣肉丝做法介绍】
文章插图
1、把猪肉切粗丝，加少许盐和湿淀粉拌匀；净冬笋、水发木耳切成丝；泡红辣椒剁蓉；
2、另取一碗放白糖、盐、醋、酱油、肉汤、湿淀粉兑成味汁；
3、炒锅置旺火上，下植物油烧至六成热，下入肉丝炒至散亮发白，加入泡红辣椒蓉、姜粒、蒜粒炒香上色，再回入冬笋丝、木耳丝、葱花炒匀，烹入味汁翻炒几下，收汁起锅装盘即成 。
4、酸辣肉丝是一道由猪肉为主要材料做成的菜品，酸辣可口，属于家常菜 。
推荐阅读
- 醋溜豆芽怎么做呢 如何制作醋溜豆芽
- 爆炒羊杂碎如何做 爆炒羊杂碎的做法
- 如何做面包披萨 面包披萨怎么做
- 如何做肉汁干捞粉 干捞粉的汁如何做
- 凉拌萝卜缨如何做 凉拌萝卜缨做法
- 五味花生米如何做 五味花生米的做法
- 芝麻油饼如何做 芝麻油饼做法
- 八珍豆腐羹如何做 八珍豆腐羹的做法
- 如何做四川的腊肠 做四川的腊肠的方法
- 红薯豆沙糕如何做 红薯豆沙糕的做法