文章插图
1、风干保存
将板栗浸入冷水桶里 , 水漫过板栗 , 漫泡7~10天后捞出 , 装在竹篮里 , 高挂在通风处 , 让其自然风干 。这样的话 , 让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限 。把板栗在水里漫泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵 , 然后捞出来滴干水 , 再保存就不容易坏了 。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够) , 效果就会更好 。
2、通风保存
将新鲜的板栗放在阴凉通风处 , 将新鲜的板栗摊开摆放 , 不要将板栗堆放 , 只要能够保证板通风的话 , 保存一两个月是没有问题的 。
3、布袋风干
将新鲜板用容器推开 , 在阴凉通风处晾2~3天 , 然后装入布袋 , 布袋透气性好 , 干万不可以用塑料袋 。吊放在阴凉通风处 , 每天摇动撞击1~2次 。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久 。
4、冷藏保存
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右 , 然后把壳剥掉装进保鮮袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了 , 这样也可以提高保存的时间 , 但是要注意的是板栗必须要去掉売子保存的哦 。也可以用另外的方法:在涼开水中加1小匙盐 , 将板栗漫泡3-5分钟 , 进行简单的杀菌消毒 。浸泡后再用凉开水冲洗干净 , 晾晒1-2天 , 待摇晃时板会发出声响 , 就可以用塑料袋装好 , 扎紧袋口 , 放进冰箱的冷藏室贮存 。这种方法可以存放板栗一个多月 , 并且经过这样处理过的板栗 , 肉质甜而脆 。
5、木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合 , 记得上面一层再覆盖一些木屑 , 将其放入阴涼通风处保存 , 这样的话也能够保存到一段时间的 。
6、沙子保存
【板栗如何保存不发芽呢 板栗如何保存不发芽】大量的板栗可以采用沙土埋藏 。把沙子装进容器里 , 底部铺一层沙子 , 放一层板栗放在沙子上 。再盖上层沙子 , 盖好沙子后 , 再放一层板栗 , 以此类推 , 将板栗放完后 , 最后加一层沙子 。隔一段时间喷洒一次水 , 保持沙子的湿度 。喷水的量要适中 , 为了保存板栗要的水分 , 这就是用沙子隔开板栗的原因 , 但是水分不宜过多 , 过多的话会导致板栗烂掉的 。
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