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1、煲汤:当归在平时生活中可以用来煲汤喝,再用它煲汤的时候需要准备当归10克,玉竹和麦冬以及扁豆还有桑叶各准备十克,最后再准备少量甘草,把它们全部洗净以后入锅加清水煎煮成汤,煎好以后取出过滤,得到的汤可直接口服,这样的汤具有滋阴润肺,化痰止咳的重要作用,经常服用能维持人类呼吸系统健康 。
2、炖排骨:当归还可以用来炖排骨吃,再用当归炖排骨的时候可以准备30克干燥的当归,提前用清水把它泡发,再把它切成小段,然后准备500克排骨把它洗净,剁成段中以后入锅加冷水烧开以后焯二分钟,焯好以后取出放到汤锅加入当归再放适量清水,加热煮开后用中小火煲煮两小时,出锅前加食用盐调味即可 。
【鼓槌石斛的食用方法 鼓槌石斛的食用方法和用量】3、泡酒:当归还能用来泡酒喝,用它泡酒时需要准备干燥以后的当归,如果浸泡1千克药酒,可以准备100克当归和100克37,把它们洗净以后晾干切成小块,直接放在干净玻璃瓶中,加入高度白酒密封浸泡,30天以后药酒就能泡好取出,每次服用10克,每天服用二到三次,能活血止痛也能祛风除湿 。
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