文章插图
1、银耳提前泡发，莲子去莲心、大枣洗净泡十分钟 。
【木瓜白木耳红枣汤作用 木瓜红枣木耳汤步骤】2、准备一下冰糖，处理一下木瓜的外皮，去籽 。
3、把木瓜切小块，不要太小也不要太大，太小容易煲烂，太大容易影响口感，食指大小即可 。
4、砂锅中倒入八分满的清水，下莲子煮15分钟；
5、小火煮八分熟 。
6、下银耳煮五分钟 。
7、下冰糖，稍微搅拌几下；
8、放入大枣继续煮 。
9、舀起银耳看下，晶莹剔透状就差不多把火调到小了 。
10、小火慢炖 。
11、待木瓜变色撒枸杞子，喜欢的可以加，不喜欢的不用加，个人喜爱 。
12、木瓜熟透就可以出锅了 。
13、收工装碗完成 。
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