都说塑料有毒，常吃外卖的你，塑料盒上这些数字一定要知道！( 二 ) _小知识

三、如何辨别外卖塑料容器是否合格？
关于外卖塑料容器是否合格的辨别，可以采用看外观、摸强度、闻气味的方法。合格的产品应首先有QS标志，而且表面看起来光滑透明，无气泡、发白、杂质和污点，另外，摸起来不会软绵绵，闻起来也不会有异味。
如果出现“饭没吃完碗就坏了，闻起来还一股怪味”这类情况，就有可能是不合格的产品。当然，有时候并不怎么好辨别，那么，建议选择正规快餐店或餐厅就餐，因为他们所使用的塑料容器在质量上通常更有保障些。

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四、注意！不是所有塑料容器都适合加热或盛放滚烫的食物
不要使用3号（PVC）材料或用料不明的塑料容器来打包高油脂的食物，例如水煮鱼片、油焖茄子等。
注意各种塑料容器的使用温度，例如6号（PS）材料的塑料容器在95℃时会变软，因此，不应拿来打包温度过高的食物，如滚烫的汤等。
不是所有塑料容器都适合放微波炉加热。 5号（PP）材料的塑料容器可以耐受140℃高温，因此可以放进微波炉加热。而1号（PET）、6号（PS）材料的塑料容器耐热程度比较低，就既不能放进微波炉加热，也不能装太热的食物。如没法确定外卖塑料容器能否加热，可以把食物倒到锅里再加热。
不要重复使用一次性的外卖塑料容器，例如， 1号（PET）、6号（PS）塑料制成的外卖盒使用完毕应丢弃，不宜拿来装其他食物。

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参考资料
1.香港食物安全中心.塑化剂与食物安全.二零一一年七月
2.香港食物安全中心.聚对苯二甲酸乙二醇酯(简称“PET”)用完即弃胶樽的使用问题
3.香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心.婴儿奶瓶和儿童餐具的安全问题.二零一二年一月
4.世界卫生组织.双酚A(BPA) - 当前的知识状况以及世卫组织和粮农组织的未来行动.2009年11月
5.中华人民共和国国家标准.《食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准》（GB 13113-1991）
6.董金狮.专家教您辨出"黑餐盒".《大众健康》 , 2010 (5) :30-31
图片来源：123RF图库

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