文章插图
【韩国的炸年糕怎么做 韩国的炸年糕的步骤】1、黄米、水、花生油、白糖或豆酱 。
2、将黄米洗净，用凉水浸泡4小时，沥净水，碾成面，过细箩；
3、黄米面中加入凉水和成面团，发酵至刚发起时，上笼蒸1小时，取出稍凉后，揉匀，摘剂，摁成圆饼；
4、把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下，使其粘实，即为年糕坨 。在年糕表面刷上花生油，以防开裂；
5、锅内花生油用旺火烧到八成热，将年糕坨分批投入锅内，炸至金黄色时捞出，撒上白糖即成 。
推荐阅读
- 银鱼蔬菜饼步骤 银银菜饼的家常做法
- 白萝卜炒黄豆的家常做法 黄豆的家常做法
- 肉沫茄子要什么样的茄子 肉沫茄子要什么样的茄子才好吃
- 海石花的功效与吃法百度 海石花的功效与吃法
- 醋的度数高好还是低好??? 醋的度数高好还是低好
- 饺子醋和普通醋的区别 饺子醋和普通醋的区别用法一样吗
- 鱼子酱的营养价值及功效 鱼子酱营养价值及食用方法
- 好喝的排骨山药汤怎么做好吃
- 怎样在家做花生芝麻饼干 在家制作芝麻花生饼的步骤
- 烧烤必备的食物清单 烧烤的食物有哪些