鱼怎么煮好吃又简单 好吃又简单的草鱼做法


鱼怎么煮好吃又简单 好吃又简单的草鱼做法

文章插图
1、食材:草鱼半条 , 水煮鱼调料包半包 , 生姜一块 , 生粉鸡粉蚝油各适量 , 料酒一勺 , 小米辣二个 。
2、先把鱼洗干净 , 处理好后 , 控干水份 , 再切成薄片 , 越薄越好 。
3、再放生粉 , 蚝油 , 鸡粉 , 盐和料酒 , 姜丝 , 搅拌均匀后腌五到十分钟 。
【鱼怎么煮好吃又简单 好吃又简单的草鱼做法】4、再把配料准备好 , 生姜切丝 , 葱白切段 , 葱叶切成葱花 , 小米辣切成段 , 放在一个盘子里备用 。
5、锅烧七成热放适量花生油 , 先下姜和辣椒 , 葱白小火煸出香味 , 再把水煮鱼调料放下去 , 翻炒几下即可 。
6、再放一大碗水 , 一定要火大 , 汤完全滚后把鱼片放下去 。记得要大火 。
7、汤再次滚后 , 放一勺盐 , 半勺鸡粉 , 葱花也撒上 , 可以关火开吃啦 , 简单又美味 , 如果天冷 , 一边吃一边身上就暖和了 。

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